Recette de brioche facile et rapide à faire !

Comment bien faire pousser une brioche ?

Pour faire de la brioche, il faut de la levure, de la farine, des produits laitiers, du sucre, du beurre et des œufs. Fraîche, la brioche est facile à mettre en place et à réaliser. A voir aussi : Mousse au chocolat : la recette inratable pour un dessert onctueux et gourmand ! Découvrez comment la boulangerie fabrique la brioche dans la sauce.

Ingrédients:

1 c. à soupe de levure

1/4 tasse de farine

3/4 tasse de lait

1/4 c. sel

3 c. du sucre

1/2 tasse de beurre

1 oeuf

2 1/2 tasses de farine

Planifier:

Mettre la levure et la farine dans un bol et mélanger. Ajouter le lait et mélanger jusqu’à ce que la levure soit dissoute. Ajouter le sel, le sucre, le beurre et l’œuf. Battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Ajouter la farine et pétrir la pâte environ 10 minutes. Mettez la pâte dans un saladier et couvrez-la d’un torchon. Laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure.

Traits:

Diviser la pâte en 3 parts égales. Façonnez chaque morceau de pâte en boule. Couvrir les boules de pâte et les laisser lever environ 30 minutes.

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Plan définitif :

Presser la boule de pâte dans un moule à brioche en forme de couronne.

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Cyril Lignac nous montre comment faire une brioche facilement et rapidement !

Cyril Lignac est un célèbre boulanger français. Voir l'article : La courgette, un légume facile à cuisiner. Il nous a montré comment faire de la brioche facilement et rapidement.

Ingrédients:

-1 sachet de levure fraîche

– 250 g de farine

– 50 g de sucre

-1 oeuf

-25cl de lait

– 100 g de beurre

Planifier:

Découvrez comment Cyril Lignac fait de la brioche facilement et rapidement.

Mettez la levure dans un bol avec un peu de lait tiède. Ajouter la farine et le sucre et mélanger. Ajouter ensuite l’œuf et le reste du lait. Pétrir la pâte pendant 10 minutes. Ajouter ensuite de petites quantités de beurre et pétrir à nouveau pendant 5 minutes.

Laisser reposer la pâte 1h30 à température ambiante.

Faites ensuite des petites boules de pâte et mettez-les dans un moule à brioche. Laisser reposer la brioche 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Enfin, enfournez la brioche pendant 30 minutes.

Dégustez la brioche encore chaude !

Quel type de farine est le meilleur pour faire de la brioche ?

La brioche est délicieuse et facile à cuisiner. Il est fait avec de la farine, de la levure, du lait, du sucre, du beurre, des œufs et de la crème sure. Le boulanger met tous les ingrédients dans la machine à pain et la machine fait tout le travail. Vous pouvez aussi faire de la brioche à la main. Ceci pourrait vous intéresser : Filet mignon de porc au four. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol et de laisser lever la pâte pendant une heure. Ensuite, vous pouvez mettre la pâte dans le moule à brioche et laisser cuire. La brioche est délicieuse et facile à cuisiner. Découvrez comment faire une soupe briochée à la main.