Verser le lait et 8 cl de crème dans un pot et porter à feu. Pendant ce temps, coupez le chocolat avec un couteau. Dans le premier bol, retirer le moule du feu et incorporer le chocolat. Remuer jusqu’à ce que le chocolat ait fondu et que l’eau ait bouilli.

Vidéo : Comment faire un chocolat glacé

https://www.youtube.com/watch?v=s_uMTvjW7x0
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Quelle est la meilleure poudre de cacao ? Les poudres de cacao en tête de liste De plus, ces poudres sont en tête de liste des meilleures poudres de cacao. Nous avons donc en deuxième position avec une note de 14,5 la marque Van Houten. En première place, Jolivia se classe avec 16,5 points.

Quel est le meilleur type de chocolat en poudre ? Pour cela, le magazine recommande les variétés Jolivia, Van Houten et Naturela.

Quel est le meilleur chocolat pour faire du chocolat chaud ? Pour faire un vieux chocolat chaud, il est important de choisir un bon chocolat, avec un fort pourcentage de cacao. Je recommande un chocolat à 70% de cacao ou plus. Cependant, évitez le chocolat non sucré, qui donne une boisson amère (sauf si vous ajoutez un peu de sucre ou de miel).

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