Le lait permet à la viande de se détendre et de ne pas devenir trop forte. Faire bouillir du poulet, ou de la viande, est un moyen facile de le rendre délicieux, mais aussi de le ramollir et de le garder humide pendant la cuisson. Cela réduit voire élimine toute dureté pendant la cuisson.

Vidéo : Comment faire griller des filets de poulet au four

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Comment faire cuire des escalopes de poulet au four ?

Comment faire cuire des escalopes de poulet au four ?

Mise en place :

  • Préchauffer le four à th. A voir aussi : Comment faire griller du saumon. 6 (170°C).
  • Prenez un plat à gratin et versez 3 cuillères à soupe. à soupe d’huile d’olive, puis ajouter les escalopes de poulet. …
  • Lorsque la préparation est terminée, versez les escalopes dans un bol de service et dégustez un repas féculent comme des pommes de terre, du riz ou des pâtes complètes.

Comment préparer les poitrines de poulet? Dans une petite casserole, mélanger les épices, les herbes et le sel. Avec un papier sulfurisé, essuyez les poitrines de poulet et placez-les dans un plat allant au four. A l’aide d’un pinceau repas ou à la main, frottez-le sur toutes ses faces avec de l’huile. Saupoudrer d’un mélange de sel, poivre, épices/herbes.

Comment préparer un filet de poulet au four ? Préchauffer le four à 180-190°C, température ambiante. Mettez les poitrines de poulet dans un sac de cuisson. Saler et saupoudrer d’un mélange d’herbes et d’épices et de thym. Verser l’huile d’olive et cuire 20 minutes.

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