Pelez et coupez la banane en tranches biseautées. Dans une casserole, porter l’huile de friture à température. Lorsqu’elle est bien chaude, tremper délicatement les rondelles de banane dans l’huile et laisser colorer environ 1 à 30 minutes. Sortez-les de l’huile et posez-les sur du papier absorbant.

Quelle huile pour frire les bananes plantain ?

Quelle huile pour frire les bananes plantain ?

Ingrédients. 1-2 cuillères à soupe d’huile pour la friture, vous pouvez également utiliser de l’huile d’avocat, de tournesol ou d’arachide. Sur le même sujet : Comment faire un Long Island Ice Tea.

Quelle huile de banane plantain cuisiner ? Ingrédients:

  • 220 g de bananes plantain (pour la cuisson)
  • 7g de beurre non salé
  • 5 ml d’huile de colza.
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Vidéo : Comment faire frire des bananes plantain

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Comment frire plantain ?

Comment frire plantain ?

Faire frire le plantain Faire chauffer l’huile dans une poêle. Lorsque l’huile est chaude, ajouter les tranches de banane et laisser dorer. Ceci pourrait vous intéresser : Comment cuisiner du tempeh. Retourner la tranche sur le brun de l’autre côté. Une fois cuites, déposer les tranches sur du papier absorbant.

Comment faire des bananes frites ? Pelez les bananes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Mettre le beurre dans la poêle et faire revenir les bananes 2 à 3 minutes de chaque côté. Disposez sur un compotier, saupoudrez de sucre. Servir très chaud.

Comment faire des frites de plantain croustillantes ? Pelez les bananes et coupez-les en tranches moyennement fines. Remplissez un bol d’eau et trempez les extrémités des bananes plantain pendant environ 5 à 10 minutes. Lorsqu’il est bien imbibé, égouttez-le, placez-le dans un plat et saupoudrez d’une belle pincée de sel. Allumez le réfrigérateur et chauffez l’huile à 180°C.