Pour la préparation : Mettre 3 ou 4 grains de maïs dans l’huile. Attendez que les graines de pop-corn éclatent. Ajoutez ensuite le reste de votre noyau afin qu’ils puissent apparaître à leur tour. Couvrir la casserole avec un couvercle, retirer du feu et compter jusqu’à 30.

Comment faire du Pop-corn à la maison ?

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Comment faire du pop-corn. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une casserole. Sur le même sujet : Comment rendre le caramel plus fluide. Quand c’est chaud ajouter les grains de pop-corn (comptez environ 120g pour 4/6 personnes). Couvrir et cuire jusqu’à ce que les grains éclatent en secouant régulièrement la casserole.

Quel type de maïs faire du pop-corn ? D’autre part, le maïs frais peut être utilisé pour faire du pop-corn mais seulement si vous choisissez une variété appropriée, par exemple le maïs papillon. Il doit être riche en eau et en amidon et avoir une coque assez épaisse.

Comment faire du pop-corn avec du maïs frais ? Couvrir le fond de la casserole avec un peu d’huile et chauffer jusqu’à ce que l’huile frémisse. Ajouter le maïs. Couvrez et secouez la poêle pour éviter que le grain ne brûle (y compris pendant le « feu d’artifice »). Lorsque les pops sont terminés, retirez la casserole du feu et versez le pop-corn dans un bol.

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Comment faire du Pop-corn avec du maïs frais ?

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Pour faire du pop-corn sans huile, vous pouvez utiliser la méthode de cuisson au micro-ondes. Mettez vos grains de maïs dans un bol puis ajoutez de l’eau, un peu de sel et mélangez. Sur le même sujet : Comment faire murir un avocat. Couvrez ensuite d’un film plastique, retirez bien pour que le film soit étiré au maximum. Percez 3 ou 4 trous dans votre film.

Comment faire sécher du maïs pour en faire du pop-corn ? Préchauffez votre four à 300 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes et disposez les oreilles en une seule couche sur une rôtissoire. Tournez le four au minimum, 200 degrés ou moins, et placez la rôtissoire dans le four avec la porte ouverte.

Quelle céréale pour faire du Popcorn ? Le pop-corn ne peut produire qu’un seul type de maïs : le pop-corn (Zea mays var. Everta). Ce maïs donne un grain plus petit que le maïs ordinaire, mais ceux-ci ont une albumine beaucoup plus résistante.

Comment se fait le Pop-corn ?

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Lorsque vous chauffez une particule de maïs soufflé, son eau se transforme en vapeur (à partir de 100°C). Le grain de maïs devient alors une petite cocotte-minute. A voir aussi : Comment cuire des pommes de terre au four à micro ondes. La vapeur reste à l’intérieur du grain (qui, je vous le rappelle, est scellé) et la pression augmente.

Comment faire du pop-corn sain ? Préparation

  • Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive en quelques minutes;
  • Joindre les grains de maïs (si vous ne les avez pas encore éclatés avec la machine à pop corn), mélanger pour que les grains soient bien enrobés d’huile ;