L’origine de la salade de chou Le ‘Koolsla’ a été importé en Amérique du Nord par les premiers colons hollandais qui sont arrivés en 1626 pour construire New Amsterdam. Ils ont rapidement commencé à cultiver du chou blanc le long des rives de la rivière Hudson, et le « koolsla » était l’un de leurs plats préférés.

Vidéo : Comment faire du coleslaw

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Comment faire de la coleslaw ?

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  • Étape 1. Râpez le chou et la carotte dans un bol.
  • Étape 2. Mélangez le fromage cottage et la mayonnaise, puis ajoutez le vinaigre, le sel, le sucre et la ciboulette.
  • Étape 3. Ajouter au mélange de chou et de carotte et bien mélanger.
  • Étape 4. Refroidissez et savourez.
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