Comment faire cuire des brocolis surgelés (sans les décongeler au préalable) : Au micro-ondes : mettre 500 g de bouquets de brocolis dans une assiette. Ajouter 125 ml d’eau, filmer avec un film micro-ondes et cuire environ 10 minutes (disons 8 à 12 minutes selon la puissance de votre appareil.

Comment faire cuire des brocolis ?

Comment faire cuire des brocolis ?

Comment cuisiner le brocoli ? Voir l'article : Comment faire griller du poisson.

  • Vapeur. 5 min, pour le brocoli croustillant ;
  • Dans de l’eau bouillante salée. 7 à 10 minutes, pour une consistance fondante ;
  • Au micro-onde. De 6 à 8 min, pour les plus pressés.

Combien de temps dure le brocoli cuit à la vapeur? Il ne faudra ensuite que 4 minutes pour cuire le brocoli afin qu’il reste légèrement croquant. Si vous souhaitez les manger plus lâches, poursuivez la cuisson 2 minutes. Dès qu’ils sont cuits, plongez le brocoli dans un bol d’eau glacée pour conserver sa belle couleur.

Comment faire cuire le brocoli dans une casserole? Dans l’eau : Plonger les bouquets de brocoli dans une casserole d’eau bouillante salée et attendre 6 à 7 minutes de cuisson dès la reprise de l’ébullition. Cela peut prendre une minute ou deux selon la taille des fleurs.

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Vidéo : Comment faire cuire du broccolini

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Comment couper Broccolini ?

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Si nécessaire ou désiré, vous pouvez couper le broccolini en petits morceaux. A voir aussi : Comment nettoyer des champignons. Il peut être plus facile d’insérer de petits morceaux dans un petit plat allant au micro-ondes, donc si vous avez du mal à faire entrer de longs morceaux dans le plat, vous pouvez les couper.

Quelle partie est consommée dans le brocoli? Vous pouvez aussi manger les tiges et le tronc du brocoli Si vous pensez ne pouvoir cuisiner que des bouquets de brocoli, vous vous trompez ! Et vous jetez plus de la moitié du poids du légume.